При чем тут заполнение? Вот что за манера менторствовать в вопросах, в которых не слишком-то разбираешься, да еще и не вникнув в суть проблемы, а?

Компоновку салона, конечно, выбирает, авиакомпания. Но кресла она заказывает не в ИКЕЕ, а у тех же авиастроителей, и их конструкцию тоже определяют авиастроители. Стремление авиакомпании впихнуть в салон побольше кресел - это одно, вполне понятное побуждение. А вот то, что авиастроители уже сто лет делают эти кресла предельно неудобными - это уже загадка. Либо диван-кровать в бизнес-классе, либо ковш в экономе.