Я слыхал и живьем оба варианта, что, в общем-то, везуха - оркестры стараются не играть токатту. Не для них - и дирижеры это, видимо, понимают.

Органная токатта и фуга живьем - это просто снос крыши. Я день ходил убитый просто. Но, правда, надо сказать, что и орган был не рядовой - в Домском соборе в Риге, сразу после реконструкции. Там от звука мозги в трусы проваливаются.