"...можно переставив DIMM в другую систему тупо скопировать содержимое оперативки. Где, как известно в открытом виде лежат все ключи, ко всем шифрам..."
Однако, это не однозначно так. Запросто могут быть системы, хранящие все в зашифрованном виде. Т.е. если ключ и расшифровывается для использования - тут же и уничтожается.