>Это как это? В том аспекте, в котором нас интересует карта, у нас нет однородности: карта города не дает нам никакой информации о том, что происходит за его пределами, ну так она и не для этого предназаначена, не так ли.

вот именно! не предназначена, потому что это не модель. Она не позволяет основываясь только на этой карте даже приблизительно оценить то что лежит за её пределами. И не существует таких преобразований карты, которые позволили бы это сделать.