То, что все реципиенты должны получить одинаковое тело письма - прописано в стандарте самой электропочты и от клиента не зависит.

Можно некоторым из реципиентов не дать доступ к вложению с помощью шифрования.

Можно послать письмо Маше а потом сделать форвард Васе и Пете (выкинув вложение) - в исходящих тогда будет 2 письма, но почтовый клиент их склеит в один тред скорее всего.

А Юзеру прежде всего нужно минимум непонятных элементов интерфейса, и чтобы перевесить это от фичи должна быть ощутимая польза. А какая польза, если не нужно ограничивать доступ и трафик - не проблема?